サービス

学校給食サービス

学校給食サービス 学校給食サービス 学校給食サービス

弊社では、平成27年現在沖縄県内にて1日約54,000食の学校給食を提供しています。
学校給食の提供を始めて28年、成長期にある子供たちの健康を支えるという、公共性の高い仕事を続けてきました。
また、2007年から始まった、県内の学校給食民営化の開始に伴い、急速に発展している会社です。
民営化により一つの会社でいくつかの調理場の管理を行うことが可能となりました。 民営化以前には、調理場ごとに行われていた調理技術や衛生管理の研修を、社内研修として、一律の基準で実施することにより、地域によってばらつきのあった、業務の質のボトムアップを実現しています。

事業所案内

私立学校給食
  • 私立中学校(3箇所)
  • 私立小学校
公立学校給食
  • 浦添市(2箇所)
  • 糸満市
  • 南城市
  • 宜野湾市
  • うるま市
  • 豊見城市
  • 那覇市(5箇所)
  • 嘉手納町
  • 宮古島
寮食
  • 私立学校
  • 県立特別支援学校
学食
  • 私立高等学校
  • 私立大学

特別給食サービス

特別給食サービス

老人ホームやデイサービスなどの介護施設、保育所などの福祉施設にて食事の提供をしています。
介護施設では、利用者の嗜好に合わせての個別対応をしています。
また、保育所では、食物アレルギー除去食を制限なしで対応しています。
喫食者の様々な要望に合わせて、きめの細かいサービスの提供を実施しています。

事業所案内

病院・授産施設
  • 県内診療所(整形外科)
  • 障碍者福祉施設
保育所
  • 浦添市立保育所(3箇所)

食堂・売店サービス

食堂・売店サービス

どなたでもご利用いただける食堂から、学生食堂、社員食堂など、様々なニーズに合わせた食堂サービスを提供しています。
ご利用者の要望にあわせ、メニューやサービスをアレンジし、みなさんに愛されるお店づくりを心掛けています。
また、病院内の売店など、食事だけでなく、日用雑貨から軽食などの販売も行っています。

事業所案内(一部)

一般食堂
  • 県庁内レストラン
  • 国立病院内レストラン
学生食堂
  • 私立大学
  • 県立高等学校
社員食堂
  • 一般企業(2箇所)
売店
  • 私立大学ユニオン
  • 国立病院

衛生管理コンサル

衛生管理コンサル

弊社では、弊社が運営する調理場の衛生管理を高い水準で保つため、弊社独自の検査機関「衛生検査室」を設置しています。
創設以来様々な調理場の改善に役立ってきた衛生検査室による衛生管理のノウハウをより多くの方にご利用いただけるよう、サービス提供の範囲を社外に向けても拡大しました。

衛生管理について課題を感じておられる事業主の方、管理者の方は是非ご相談ください。
食中毒やアレルギー、異物混入など、食にまつわる様々なリスクを回避するために、様々な検査やアセスメントを実施し、その結果から改善計画や必要な対策をご提案いたします。